(Italiano) Tra gli ulivi il vento soffia
E il silenzio resta


(Italiano) L’Azienda

(Italiano) Siamo un’azienda agricola di Postiglione, nel Parco nazionale del Cilento, Vallo di Diano e Alburni. I nostri ulivi godono di una vista magnifica che va dai monti al mare e, con giornate limpide, fino all’isola di Capri. La mia famiglia coltiva queste terre da oltre un secolo e fin da piccolo ho seguito mio padre nella cura degli uliveti.

(Italiano) Per noi l’olio
è una tradizione di famiglia

(Italiano) Che io e mia sorella portiamo avanti come ha fatto nostro padre prima di noi con nostro nonno. E nostro nonno con suo padre. Esattamente allo stesso modo, attraverso generazioni di agricoltori.

(Italiano) L’Olio

(Italiano) Il nostro extravergine d’oliva, un blend di frantoio, carpellese, rotondella e leccino. Le olive, raccolte ad ottobre, provengono solo dai nostri oliveti in conversione biologica. Vengono molite entro 5 ore dalla raccolta e l’olio è estratto a freddo per preservare le sue proprietà sensoriali, i polifenoli e gli antiossidanti che fanno bene al nostro organismo.

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